原料はバラ肉で赤身と脂のコンビネーションが最高です。今回は豚の唐揚げ用にカットしました、たまには豚肉の唐揚げなどいかがでしょうか。豚肉として評価の高いデンマーク産またはスペイン産を使用しています。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300g位
税抜価格 290 円／pc
- 税込価格
- 313 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
原料はバラ肉で赤身と脂のコンビネーションが最高です。今回は豚の唐揚げ用にカットしました、たまには豚肉の唐揚げなどいかがでしょうか。豚肉として評価の高いデンマーク産またはスペイン産を使用しています。
税抜価格 290 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 解凍するだけで使用できるので便利です。カレー等の煮込みにも最適なサイズでした。 | 小※※※※ | |
| 300gって意外に量があります。豚のバラ肉ですが脂身は少なめな印象。火の入れすぎには注意です。カット済みなのが使いやすかったり使いにくかったり。男性は一口でいけるけど女性は…?てくらいのサイズ感です。 | 佳※※※※※※※ |
| 入荷無し |
トウキョウエックスのバラを使い易い大きさにカットしました。TOKYO X（トウキョウエックス）は幻の豚肉と言われています。旧東京都畜産試験場によりおいしさを求めて改良がすすめられ、7年の歳月と研究者の熱意で品種改良された豚肉です。品種的には、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出され、舌触りが滑らかで風味、味わい、脂肪の質が滑らかな肉質が特徴です。特に脂肪の旨味が素晴らしく、グリルや炒め料理、しゃぶしゃぶなどに適しており、黒豚より高い評価をつける市場関係者もいます。まだまだ生産頭数も少なく、市場での流通も限られていましたが、東京食肉市場でも取扱いが開始され、市場直送で販売できるようになりました。脂肪の評価が高い豚肉ですので、脂が多く付いています。それによるクレームはご容赦ください。
| 入荷無し |
食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。バラは特に他の部位に比べ甘みがあります。
| 入荷無し |
千葉いも豚はトウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを与えた三元豚です。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がっています。飼料には豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用しています。適度に脂がのり、しかも締りの良い肉質となります。柔らかく、口の中で深い旨味と甘味が広がる自然な味わいのお肉で、特に脂身の甘みが高い評価を得ています。千葉は鹿児島、宮崎に次ぐ養豚県で千葉いも豚は千葉県を代表するブランド豚です。バラは使い易い大きさ（約500ｇ）にカットしてあります。
| 入荷無し |
千葉いも豚はトウモロコシの使用を出来るだけ控え、デンプン質の多いいも類のほか、米、きな粉などを与えた三元豚です。良質のデンプンを長期間給与するため、豚自身がデンプン質から融点の高い豚本来の脂身を体合成します。それにより、オレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質に仕上がっています。飼料には豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用しています。適度に脂がのり、しかも締りの良い肉質となります。柔らかく、口の中で深い旨味と甘味が広がる自然な味わいのお肉で、特に脂身の甘みが高い評価を得ています。千葉は鹿児島、宮崎に次ぐ養豚県で千葉いも豚は千葉県を代表するブランド豚です。
990円／pc (税抜)
980円／kg (税抜)
640円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
820円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,120円／kg (税抜)
680円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
1,540円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
530円／pc (税抜)
830円／pc (税抜)
460円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
750円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
480円／pc (税抜)
860円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
