4等級以上の国内産黒毛和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますが、入荷状況により変わりますのでご了承ください。ウチモモは上ロースなどで利用される部位です。ローストビーフにたいへんオススメですし、他にタタキやステーキにもいいのでお好みの大きさにカットして様々な用途に使えます。ウチモモを使いやすい大きさに分割しました、カブリが大きくついている個所は別にしていますが一部付いている可能性がありますがその点はご了承お願いします。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
- ブランド
- 黒毛和牛
- 入量
- 1.6-2.4kg位
税抜価格 4,700 円/kg
- 税込価格
- 5,076 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。ウチモモは上ロースなどで利用される部位です。ローストビーフにたいへんオススメです。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。