若干下に近い部位です。シミ有りの訳あり品。この時期高値の大間がこの値段。カワラの部位にシミがあるためこのお値段です。うまく外せば全然使えます。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。脂乗り良し。魚体180kg、12月5日豊洲入荷ですのでまだ脂は上がっていません。入荷当日は血合いも真っ赤でした。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。返品、赤伝処理不可。
税抜価格 5,200 円/kg
- 税込価格
- 5,616 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
7月11日加工。迫力満点メニュー間違いなし。天然生本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体45.8kgを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。