3月19日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。良質なイサキです。
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月19日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。良質なイサキです。
税抜価格 1,980 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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俺の魚シリーズは安定して良いモノが揃っています。個体差で若干肉質軟いモノがありました。 | Enoteca 眞 |
5月30日豊洲〆。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。
税抜価格 80 円/本 |
こちらの商品は1尾単位での販売になります。3月9日水揚げ。イサキの幼魚、うりぼうの入荷です。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめですが、この大きさですと塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしていかがでしょうか。
こちらの商品は1尾単位での販売になります。3月9日水揚げ。イサキの幼魚、うりぼうの入荷です。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめですが、この大きさですと塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしていかがでしょうか。
税抜価格 3,600 円/kg |
大人気佐賀関の特選品入荷。鮮度にこだわりたいお客様はこちら。6-7尾3.5-4kgサイズ。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身の盛り合わせの1点にいかがでしょうか。
入荷無し |
大人気佐賀関の特選品入荷。鮮度にこだわりたいお客様はこちら。6-7尾3.5-4kgサイズ。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身の盛り合わせの1点にいかがでしょうか。
税抜価格 5,000 円/kg |
6日豊洲入荷です。神経抜きしております。言わずと知れた関イサキになります。甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。この機会にいかがでしょうか。
入荷無し |
6日豊洲入荷です。神経抜きしております。言わずと知れた関イサキになります。甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。この機会にいかがでしょうか。
税抜価格 3,300 円/kg |
6月20日豊洲入荷。3.5-3.9Kg4尾入りサイズ。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
入荷無し |
6月20日豊洲入荷。3.5-3.9Kg4尾入りサイズ。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
1,590円/pc (税抜)
1,380円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
1,880円/pc (税抜)
1,580円/kg (税抜)
1,580円/pc (税抜)
1,380円/kg (税抜)
1,880円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
980円/kg (税抜)
1,780円/kg (税抜)
2,680円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,090円/kg (税抜)
500円/kg (税抜)
1,280円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
1,580円/kg (税抜)
5月30日豊洲〆。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめ。塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。