(背腹指定なし)納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。迷いカツオと呼ばれますが、脂は薄いため、カツオとしております。身質は素晴らしく、ほかの産地よりも圧倒的に上物です。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身も旨いですが、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 宮崎県
- 入量
- 1-1.25kg位
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。留めた際はガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。