人気の北海道産牛肉(ホルスタイン経産牛)の使いやすさ満点のイチボをチルドでお届けいたします。グルムキですので歩留まりも良く大きさも手ごろなサイズ使いやすいです、スライスしたり軽く炙ってタタキやローストビーフなど用途は多彩です。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
- 産地
- 北海道
- 入量
- 0.7-1kg位
税抜価格 3,020 円/kg
- 税込価格
- 3,261 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
人気の北海道産牛肉(ホルスタイン経産牛)の使いやすさ満点のイチボをチルドでお届けいたします。グルムキですので歩留まりも良く大きさも手ごろなサイズ使いやすいです、スライスしたり軽く炙ってタタキやローストビーフなど用途は多彩です。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
税抜価格 3,020 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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ローストビーフにして美味しく頂いています。赤身でヘルシーです。 | 関 隆志 |
宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、(A5グレード)のみを仕入れています。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめます。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けします。
日本が世界に誇る三大ブランド和牛の一つ「松阪牛」は正式には「まつさかうし」と読みます。全国の肥育素牛(黒毛和種)を三重県内の指定された生産エリアで肥育されたメス牛の事を言います。不飽和脂肪酸の比率が高いので融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって美味しさが強調されます。また和牛香と呼ばれる香りの成分が他の和牛に比べ多いと言われています。イチボはモモ部位の中で一番人気の部位で、霜降りが適度に入り松阪牛の特徴が一番表現された赤身です。なお、脂整形15mmアンダーで行っています。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し |
世界最高峰のシェフとソムリエで構成されるITI(国際味覚審査機構)の2022年度審査会において、“極めて優秀“とされる三ツ星に選ばれた「長崎県産 島原和牛」のご紹介です。世界ジオパークや名水百選にも選ばれているほど自然豊かな島原半島にて飼育されています、農場が山の中腹にあり心地よい風が吹き牛もストレスなくすくすくと育ちます。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめる部位です。賞味期限はラベルに表記、賞味残日数7日以上の商品をお届けいたします。
入荷無し |
幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。今回1頭買いすることにより月1回の定期販売が実現しました。イチボはモモ部位の中で一番人気の部位です。霜降りが適度に入り尾崎牛の特徴が一番表現された赤身です。
入荷無し |
千葉県鴨川の高梨牧場指定で買付けたかずさ和牛です。「名人」という飼料を与えて肥育されており、オレイン酸の含有量が多いのが特徴です。地元の和牛をA5の最高級グレードでご提供いたします。BMS11
6,900円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
10,700円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
7,780円/kg (税抜)
7,680円/kg (税抜)
4,980円/kg (税抜)
7,780円/kg (税抜)
7,780円/kg (税抜)
7,680円/kg (税抜)
7,780円/kg (税抜)
7,680円/kg (税抜)
580円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
1,080円/pc (税抜)
1,780円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)
1,150円/pc (税抜)
930円/pc (税抜)
880円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)