正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりが早く、出汁も良く出るので佃煮や昆布巻、出汁用として幅広くご利用頂けます。
税抜価格 1,080 円／pc
- 税込価格
- 1,166 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
正式名称は、三石昆布と呼ばれその中で日高管内で採取された物を日高昆布と呼びます。肉質が柔らかく煮上がりが早く、出汁も良く出るので佃煮や昆布巻、出汁用として幅広くご利用頂けます。
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| 入荷無し |
時間をかけずに柔らかくなる早煮昆布です。成熟する前の成長と中の昆布ので、柔らかく、火が通りやすいのが特徴です。ダシ昆布と比べると出汁の量は少ないですが、旨味はしっかりとしていますので、おでんや佃煮、煮物、昆布巻きなどでどうぞ。
| 入荷無し |
知床半島の一部の沿岸で獲れる高級ダシ昆布羅臼。羅臼昆布は、風味が強く厚みのある濃厚な旨味と甘味み、そしてコクの強さが特徴です。火入れするとより濃厚さが増し、出汁の色は多少黄色みを帯びています。出汁はもちろん、煮物などにも。出汁をとった後は佃煮にしても利用できます。
| 入荷無し |
稚内沿岸や利尻、礼文島で獲れる高級ダシ昆布利尻。利尻昆布は、クセのない香りと旨味が強く、透き通った上品な出汁は古くから京都の料理人に好まれてきました。出汁自体が上品な香りのため、漬物や椀物、湯豆腐の様な素材を引き立たせる料理にそうぞ。また、身も他の昆布と比べ硬いので佃煮などにもどうぞ。
| 入荷無し |
賞味期限12月14日のためメーカー処分品価格となります。北海道産日高昆布、真昆布を使用した液体昆布だしを無菌充填しました。水やお湯で薄めるだけで簡単に出汁が作れます。標準希釈倍率は10-20倍です。味を濃くしたり薄くしたりお店のオリジナルの味がすぐに出来上がります。開封後は早めのご利用をお願いします。
1,780円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
2,980円／pc (税抜)
3,880円／pc (税抜)
1,600円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
3,180円／pc (税抜)
