輸入豚(スペイン、メキシコ)の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。使いやすいように肉の間にシートを入れていますので、簡単にはがすことが出来て、冷凍のまま分割して使用することもできます。肩ロースで柔らかいお肉なので、しゃぶしゃぶ以外にも冷しゃぶサラダ等様々な用途に向いています。
- 産地
- 国内加工
- 入量
- 500g位
税抜価格 760 円/pc
- 税込価格
- 820 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。