5月27日水揚げ。新口の釣物。数量限定の特価品。メバチマグロの幼魚。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 2.7-2.8kg位
税抜価格 680 円／kg
- 税込価格
- 734 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
5月27日水揚げ。新口の釣物。数量限定の特価品。メバチマグロの幼魚。入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。
税抜価格 680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 小さいながらもしっかりとメバチを感じることができます。好みのハーブとコンフィにしても最高です。 | 小※※※※ | |
| 血抜きされていなかったけど、鮮度良くもっちり食感で美味しかったです。当日は半身を刺身とヅケにし、尾に近い筋の多い部分は蛸と一緒にコンフィに。翌日の半身は、少し水分を抜いたので更に美味しかったです。 | 松※※※※※ |
6月25日入荷。魚体3.8kg位。目バチマグロの幼魚、ダルママグロ、新物、釣り物が25日豊洲入荷。刺身やすし種としてはクロマグロ、ミナミマグロに次いで三番目にランク。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。新物。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
6月25日入荷分。魚体4.98kg位。目バチマグロの幼魚、ダルママグロ、新物、釣り物が25日豊洲入荷。刺身やすし種としてはクロマグロ、ミナミマグロに次いで三番目にランク。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。新物。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
6月29日豊洲入荷。目バチマグロの幼魚、ダルママグロ。刺身やすし種としてはクロマグロ、ミナミマグロに次いで三番目にランク。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。
6月29日豊洲入荷。魚体4-5Kg位。目バチマグロの幼魚、ダルママグロ。刺身やすし種としてはクロマグロ、ミナミマグロに次いで三番目にランク。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。新物。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
6月20日水揚げ。目バチマグロの幼魚、ダルママグロ、新物、釣り物が入荷。刺身やすし種としてはクロマグロ、ミナミマグロに次いで三番目にランク。身は鮮紅色で、少し柔らかく美味。刺身や握り、オリーブオイルと塩とでカルパッチョで。醤油とみりんの漬けにしたり、脳天や目玉の甘辛な煮漬けも如何でしょうか。もちろん中落ちやタタキもおすすめです。
3,080円／kg (税抜)
850円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
3,790円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,500円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
4,280円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
5,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
32,000円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,000円／pc (税抜)
9,080円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
7,500円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
