江刺茄子の特徴は種が少なくて、実が大きい品種を中心に栽培しています。大きくなれば種も気になりますが、気になりにくいのが特徴です。選科の基準も高く、ブランド茄子として出回っています。寒暖の差が大きく、甘味が増します。ヘタの裏側まで色上りしているのでしっかりと味が入っています。通常高めで取引されますが、バイヤー独自ルートでお安くご案内。
税抜価格 65 円/本
- 税込価格
- 70 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
江刺茄子の特徴は種が少なくて、実が大きい品種を中心に栽培しています。大きくなれば種も気になりますが、気になりにくいのが特徴です。選科の基準も高く、ブランド茄子として出回っています。寒暖の差が大きく、甘味が増します。ヘタの裏側まで色上りしているのでしっかりと味が入っています。通常高めで取引されますが、バイヤー独自ルートでお安くご案内。
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熊本伝統野菜。果肉がやわらかく、あくが少なめなので生でも美味。甘みがあって食べやすいです。1本のボリュームもあります。
熊本伝統野菜。果肉がやわらかく、あくが少なめなので生でも美味。甘みがあって食べやすいです。
肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。煮崩れしにくいので煮物にも最適です。
肉質が緻密で、身がギュッとしまっています。その為か油の吸収が少ないので、炒め物、揚げ物にしても脂っこさが無く、身くずれしないのが特徴です。煮物にしても身くずれが無く、丸焼きも人気です。京都の本場では味噌田楽の定番品になっています。京都在来の夏野菜です。
肉質が緻密で、身がギュッとしまっています。その為か油の吸収が少ないので、炒め物、揚げ物にしても脂っこさが無く、身くずれしないのが特徴です。煮物にしても身くずれが無く、丸焼きも人気です。京都の本場では味噌田楽の定番品になっています。京都在来の夏野菜です。
1,820円/箱 (税抜)
410円/玉 (税抜)
198円/pc (税抜)
2,460円/箱 (税抜)
1,280円/箱 (税抜)
680円/箱 (税抜)
250円/玉 (税抜)
140円/pc (税抜)
142円/玉 (税抜)
630円/pc (税抜)
328円/本 (税抜)
1,000円/個 (税抜)
290円/本 (税抜)
1,260円/箱 (税抜)
2,132円/箱 (税抜)
417円/本 (税抜)
298円/本 (税抜)
218円/本 (税抜)
250円/本 (税抜)
1,000円/本 (税抜)