5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
水揚げ4日目でしたが、生食できそうな鮮度でした。アクアパッツァには十分です。 | 小※※※※ |
こちらの商品は1尾単位での販売になります。3月9日水揚げ。イサキの幼魚、うりぼうの入荷です。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめですが、この大きさですと塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしていかがでしょうか。
税抜価格 3,600 円/kg |
大人気佐賀関の特選品入荷。鮮度にこだわりたいお客様はこちら。6-7尾3.5-4kgサイズ。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身の盛り合わせの1点にいかがでしょうか。
入荷無し |
大人気佐賀関の特選品入荷。鮮度にこだわりたいお客様はこちら。6-7尾3.5-4kgサイズ。磯魚特有の臭味が少なく甘みと旨みがあります。お刺身の盛り合わせの1点にいかがでしょうか。
税抜価格 5,000 円/kg |
6日豊洲入荷です。神経抜きしております。言わずと知れた関イサキになります。甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。この機会にいかがでしょうか。
入荷無し |
6日豊洲入荷です。神経抜きしております。言わずと知れた関イサキになります。甘みと旨みがあります。お刺身では血合いが赤く美しいです。この機会にいかがでしょうか。
税抜価格 3,300 円/kg |
6月20日豊洲入荷。3.5-3.9Kg4尾入りサイズ。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
入荷無し |
6月20日豊洲入荷。3.5-3.9Kg4尾入りサイズ。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
税抜価格 2,600 円/kg |
8月24日水揚げ。3.8kg10尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
入荷無し |
8月24日水揚げ。3.8kg10尾サイズ。活〆、一本釣り。言わずと知れた「関さば」「関あじ」で知られる大分県佐賀関(さがのせき)は、瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う豊後水道の荒波で育ち、一年を通じて水温の変化が少なく、潮の流れが速い環境で筋肉質に育ち、カニ・エビなどの豊富な餌を食べて育つことによって、脂が乗って身がよく締まっています。関さば、関あじと同様に、一本釣りされた後、水槽で活かし込みを行うことで、ストレスを軽減し、胃の内容物を吐き出させ、身質の劣化を防ぐとともに、身の締まったイサキに仕上がります。
3,080円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
2,590円/kg (税抜)
4,080円/kg (税抜)
580円/kg (税抜)
980円/kg (税抜)
880円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
990円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
2,880円/kg (税抜)
2,980円/kg (税抜)
1,080円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
4,080円/kg (税抜)
4,280円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
4,580円/kg (税抜)
こちらの商品は1尾単位での販売になります。3月9日水揚げ。イサキの幼魚、うりぼうの入荷です。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、硬い皮の旨味を生かした松皮造りがおすすめですが、この大きさですと塩焼きや唐揚げ、煮つけや酢漬け、椀種にしていかがでしょうか。