カツオ（釣物）（ドレス）

7月17日水揚げ。ドレスにしております。なるべくアニサキスのリスクも軽減しております。赤身ですので、脂はほとんどありません。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。使い切れない場合は、1日で半身ご利用、残り半身は翌日に骨付きの状態で寝かせてご利用ください。若干変色等ありましたら、ガスコンロでタタキなど用途を変えてご利用ください。脂が薄い際には竜田揚げなどの油料理にも適しております。中身をレアにした揚げタタキなどもトレンドです。原魚の目方での請求になりますので、実際に納品される目方とは異なります。

産地
東京都　神津島
入量
3.2-3.5kg位

税抜価格　 680 円／kg

税込価格
734 円／kg

送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）

入荷無し