骨付きです。ご注意ください。またメーカーは納品日により異なるため、特価になります。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。こちらは腹骨とり塩サバフィレ。水揚げ後に塩水に漬けてから干してあるため、下処理も不要で簡単便利食材。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼はいかがでしょうか。1枚からのバラ売り、冷凍品。
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 135-150g位
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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美味しさボリューム共に自信があります。脂のりの良い北欧のノルウェーで獲れた真サバを使用し、香り豊かな醤油でじっくりと干し上げることにより旨味を凝縮させた醤油干し。醤油と砂糖、酒のみを使用しふっくらと美味しく仕上げていますので、みりん干しとは違い甘くなく、醤油の香りが食欲をそそります。見た目も食欲をそそる胡麻もたっぷりなので、ふんわりと口の中に広がる香ばしさと脂たっぷりのサバ醤油干しはランチにお酒の肴にピッタリです。冷凍品。