| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| さすがもともと鰤の名産地だけあって、安定の品質。脂もあり、お客様に自信を持っておすすめ出来ます。 | 仁遊人 |
| 入荷無し |
（背腹指定なし）新漁、脂噛み。魚体7-8kg位。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
（背腹指定なし）納品日当日豊洲入荷。魚体8-9kg位。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。刺身盛り合わせの1点にいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
魚体8-9kg位。6日水揚げ。定置網。活〆。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
新漁。魚体11-12kg位。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
10月29日豊洲入荷。9kg台。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
1,980円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
100円／枚 (税抜)
1,280円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
550円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
