愛知県加工、福島県沖の原料を使用。8月から11月に行われる福島県のしらす漁。秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。福島県では1隻の船を使って漁を行う「駆け回り」とよばれる漁法で漁獲。鮮度維持にはスピードが命。船に上がったシラスは、すぐに氷を入れて急速に冷却することで鮮度を保ちます。ふわふわの食感の釜揚げしらすの箱売り。大きさは中小サイズ、混じり少なめ。青黒系ですが、それなりに良品です。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。1kgスペック。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネク水産
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
しらす漁場で有名な遠州灘で獲れたイワシを福田港に水揚げし、直後にふっくらと茹で上げたしらす干し。細かいしらすが中心で中サイズ混じり、大きさも比較的整い、色味も綺麗な天日干し。人気のふわふわの食感と旨味あふれる釜揚げしらす。商品の特性上塊が入ってしまったり、エビやカニが入る場合がありますのでご了承ください。冷凍品。