8月6日水揚げ。産地〆、神経抜き。北海道函館市場から直送。選別掛けておりますのでおすすめです。高級魚の代名詞。身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。刺身はもちろん、煮付けや唐揚げも美味。
税抜価格 1,280 円／kg
- 税込価格
- 1,382 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
8月6日水揚げ。産地〆、神経抜き。北海道函館市場から直送。選別掛けておりますのでおすすめです。高級魚の代名詞。身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。刺身はもちろん、煮付けや唐揚げも美味。
税抜価格 1,280 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身は透き通る程でひじょうに良い品でした。カレイ本来の香り、歯応え、刺身でも最高レベルの品に正直驚きましたが、個体差はあるので悪しからず。 | 肉と日本酒 いっさいがっさい |
高級カレイ、江戸前マコガレイが入荷しました。お刺身はヒラメより味が良いと言われ、コリコリした食感と甘みがありる刺身は絶品。贅沢に煮付けや焼きでもいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。5kg8尾入サイズ。
| 入荷無し |
加熱用。4月7日豊洲入荷。高級カレイ、マコガレイが入荷。春から初夏にかけて身が盛り上がり、特に夏の時期の身質は秋以降の産卵を控えている為、身に栄養が多く適度にある脂と歯応えから、この時期の身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。煮付けや焼きでいかがでしょうか。
2月17日豊洲入荷。4kg4入れサイズ。若干デブロクあり。肉厚です。高級カレイの代名詞。春から初夏にかけて身が盛り上がり、この時期の身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。お刺身や煮付け、焼きでいかがでしょうか。
11月4日豊洲入荷。4kg12入れサイズ。高級カレイの代名詞。春から初夏にかけて身が盛り上がり、この時期の身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。お刺身や煮付け、焼きでいかがでしょうか。
| 入荷無し |
7月7日水揚げ。1尾付けにどうぞ。春から初夏にかけて身が盛り上がり、初夏から秋にかけて旬を迎えます。この時期の身質はヒラメより味が良いと言われ、縁側のうまさも評判です。小サイズですのでまとめて調理できる煮付けや焼き揚げ物でいかがでしょうか。網物のためスレ傷が混ざることがありますのでご了承お願いします。
680円／pc (税抜)
168円／枚 (税抜)
620円／pc (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,980円／pc (税抜)
1,050円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
2,950円／kg (税抜)
890円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
