5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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価格がとても魅力ですが、味もとても良いです。特にさつま揚げがおすすめです。 | 小※※※※ | |
八面六臂で買うボラはなかなか良いです。身が臭いイメージがある方が多いですが、下手なブリより全然いい。刺身が旨い。二次加工にも良いです。焼きも揚げも、なんでもいけます。個人的にオススメはさつま揚げ。 | 佳※※※※※※※ |
入荷無し |
兵庫県産のボラへそが入荷しました。15-40g前後サイズ。珍味。ボラの喉肉です。丸い身の片方から中のワタを出し、綺麗に洗って半分に。あとは塩コショウで、あら不思議、砂ずりの生を食べているような味と食感。ボイルしても炒めても、和食はもちろん中華からフレンチまでアレンジしまくって下さい。この時期だけの味です。デブロクあります。数量限定。
1,380円/pc (税抜)
500円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
500円/kg (税抜)