紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 210 円／本
- 税込価格
- 226 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
紅しぐれ大根は、薄い紫色が特徴です。断面は外皮の部分が紫で、中心部分にも薄っすらと紫色が入っています。紫色の色素はアントシアニンで、生のままスライスしてサラダや、辛味が少ないので、おろしにすると淡い紫色の大根おろしになります。
税抜価格 210 円／本
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 中はきれいな薄紫色でスライスして添えればどんな料理も華やかになります。 | 創※※※※※※※ |
通常の白い大根の8倍以上の抗酸化力があります。シャキシャキとした食感で辛味が少ないので、サラダなどにおすすめ。
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甘くて苦みが少なく、味がしみ込みやすいのが特徴です。煮くずれしにくいため、煮物向き。
