養殖真鯛のアラ。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取りや兜焼き、カマ焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
1月27日豊洲〆。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。ムニエルや鯛しゃぶなどオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。ぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。
12月24日豊洲〆。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。ムニエルや鯛しゃぶなどオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。ぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。
鮮度持ちを優先にご提案します。年間を通して最も使う魚。朝〆真鯛が大特価です。鮮度の保ちも違います。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。
鮮度持ちを優先にご提案します。年間を通して最も使う魚。相場下げの今は買わなきゃ損の1品。大サイズのため、脂の乗りも違います。鮮度の保ちも違います。一度に多く使わないお客様はドレスや2枚おろしでの保管をオススメ致します。プリプリの身は薄造り、または厚切りで歯ごたえを演出。鯛しゃぶなども今の時期はオススメ。料理用途色々でコストパフォーマンスは圧倒的です。鮮度の良い白身をお客様にぜひご提供ください。テイクアウトなどでも十分重宝します。
2,680円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,380円／kg (税抜)
4,280円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,480円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
3,750円／kg (税抜)
5,280円／kg (税抜)
4,180円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
