10月24日水揚げ。日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。多少デブロク生じますがお買い得品です。サワラの子供です。皮目を炙って炙り刺し、塩焼き、西京漬け、煮付けなどにどうぞ。このサイズは使いやすくおすすめ。多少身が割れてても炙れば使えます。
- 産地
- 石川県
- 入量
- 520-680g位
税抜価格 880 円/kg
- 税込価格
- 950 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
10月24日水揚げ。日本海は北陸の提携先よりお買い得品の贈り物。多少デブロク生じますがお買い得品です。サワラの子供です。皮目を炙って炙り刺し、塩焼き、西京漬け、煮付けなどにどうぞ。このサイズは使いやすくおすすめ。多少身が割れてても炙れば使えます。
税抜価格 880 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
---|---|---|
サワラでは大きすぎる時に、少量利用で使っています。質が安定しており、炙り刺しに適しています。 | 大※ | |
鮮度も良く、身の傷も少なく使いやすい。コスパの面もちょうど良い。 | ビストロリベルタ | |
とても鮮度がよく脂はのってませんが、タンパクであっさり刺し身で美味しいです。炙るといいですね。 | 創作和食 みか月 | |
サワラの幼魚。10月だとまだ身も緩く小さいですが、焼き物、揚げ物など身がフワフワで美味しいです。刺身は行けなくもないですが、皮目を炙ったりした方が旨いでしょう。 | 佳※※※※※※※ | |
鮮度抜群!昆布〆で、皮目を焼いてお刺身にできます。 | 魚と味 |
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。7月24日水揚げ。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身の柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。柔らかい魚ですので多少の身割れの可能性もございますが、ご了承お願いいたします。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
1,680円/kg (税抜)
1,780円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)
1,480円/pc (税抜)
1,780円/pc (税抜)
3,580円/kg (税抜)
3,680円/kg (税抜)
2,280円/kg (税抜)
1,480円/kg (税抜)