| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| サイズ、脂のりが干物に最適でした。またリピートしたいと思います。 | 小※※※※ | |
| 一度冷凍して刺身にしました。それでも市販の柵＆カット物より遥かに素晴らしかったです。塩と紙を使ったら水っぽさなく良い色＆食感。卵を豆腐と煮付けたら…これまた最高でした。 | 高※※※※ |
2月24日水揚げ。5kg11尾入サイズ。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケが入荷。刺身はサーモンに近い食感で、脂はありますがしつこくありません。ちゃんちゃん焼きやフライなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。
3月2日水揚げ。4kg9尾入サイズ。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケが入荷。脂はありますがしつこくありません。ちゃんちゃん焼きやフライなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。
| 入荷無し |
ウロコ、エラ、内臓除去済みのセミドレスでの納品となります。5月21日水揚げ。産地〆。加熱用。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケ。ちゃんちゃん焼きやフライ、一夜干しなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。エラ、内臓、ウロコを含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。頭はついております。
時間短縮ができ便利な3枚卸、こちらはウロコ取り、アラなし、頭と骨は付かず身だけの納品となります。5月26日水揚げ。産地〆。産卵期より春の方が美味しいと言われる真ホッケ。ちゃんちゃん焼きやフライ、一夜干しなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。頭と内臓、中骨を含めた目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。
| 入荷無し |
9月29日豊洲入荷。ちゃんちゃん焼きやフライ、一夜干しなどでもどうぞ。ホッケは鮮度落ちが早いので早目のご利用をお願いします。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
4,680円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
340円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
278円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
388円／pc (税抜)
590円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
880円／kg (税抜)
890円／枚 (税抜)
180円／枚 (税抜)
350円／枚 (税抜)
