| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身の味はとても良いと思います。止め物なので内臓を抜いてもらえるとお腹周辺に匂いがうつらなく助かります。 | 淡※※※※※※ | |
| 落ちハモらしく脂がのってきてます。しっかり骨切り出来ない方は小振りのハモを一口大に切ってボイルしてから横から骨を頑張って抜けばなんとかいけるかも。 | 佳※※※※※※※ |
夏場の主力商品が入荷。先取りメニューとしてご提案致します。関東では高級なイメージの魚ですが、関西では日常的に食され、 梅雨入りから9月くらいまでが旬。日本三大祭りのひとつである祇園祭は、祭りの時期がちょうどハモが出回り、 盛んに食されるようになることから俗に「鱧祭り」と呼ばれています。丸の水揚げや入が安定しないため本日はこちらをおすすめ。最大の特徴は、面倒な骨切りが必要。小骨の数が非常に多く、さばくのが困難なため、こちらは骨切済となります。シーズンは多様性抜群。旬のメニューとして早速導入してはいかがでしょうか。天丼の1品に添えても季節感出ます。安価な冷凍品も出回っておりますが、シーズン中は是非チルド品をご利用下さい。実際に食べた時のふわふわ食感が全く異なります。好評の愛媛県産指定となります。
夏場の主力商品が入荷。先取りメニューとしてご提案致します。関東では高級なイメージの魚ですが、関西では日常的に食され、 梅雨入りから9月くらいまでが旬。日本三大祭りのひとつである祇園祭は、祭りの時期がちょうどハモが出回り、 盛んに食されるようになることから俗に「鱧祭り」と呼ばれています。丸の水揚げや入が安定しないため本日はこちらをおすすめ。最大の特徴は、面倒な骨切りが必要。小骨の数が非常に多く、さばくのが困難なため、こちらは骨切済となります。シーズンは多様性抜群。旬のメニューとして早速導入してはいかがでしょうか。天丼の1品に添えても季節感出ます。安価な冷凍品も出回っておりますが、シーズン中は是非チルド品をご利用下さい。実際に食べた時のふわふわ食感が全く異なります。こちらはお手頃な山口県産指定となります。
2,980円／個 (税抜)
1,000円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
820円／pc (税抜)
3,320円／個 (税抜)
3,380円／個 (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,750円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
35,480円／個 (税抜)
5,680円／個 (税抜)
420円／個 (税抜)
