11月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
11月25日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。刺身やたたきはもちろん、姿造りや丸のまま塩焼きにも向いています。
税抜価格 1,180 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 初夏らしくていい青魚。すぐに使わない場合はエラ内蔵処理をして冷蔵庫置いておげば3日ぎりぎり戦えます。その場合はナメロウなんかが旨いですね。 | 佳※※※※※※※ | |
| とても良い状態で入荷。こちらのメーカー様は安心して注文が出来ます。飛魚は値段も手頃でヒレを広げた刺身盛り合わせに映える一品です。 | 仁遊人 |
こちらの商品は1本単位での販売になります。キズ有。アジよりも淡白で脂が少なく、火を通すとキスのようにふわふわの食感。白身魚のように身が透き通っていますが、血合い部分が多く少しクセがあります。調理に若干手間はかかりますが、お刺身やなめろう、タタキ、塩焼き、つみれ汁、フライなどランチ用などにもオススメ。2.3kg10尾入サイズ。
日本近海で獲れるトビウオには幾つかの種類があり、ハマトビウオは「春トビ」と呼ばれる春の味。冬から春にかけて市場に入荷しますが、ハシリは高価です。また、ホソトビウオやツクシトビウオなど、夏に多く獲れるものは「夏トビ」と呼ばれ、今の時期は手頃な価格です。飛ぶために体を軽くしているトビウオは、脂肪が少ない分、タンパク質たっぷりで旨味が多い魚です。青魚特有の生臭さはなくさっぱりとした身質を生かすには、刺身、タタキ、なめろう、塩焼き、唐揚げなどでいかがでしょうか。ランチ用などにもオススメ。調理に若干手間は掛かりますが、利益商材。
3,380円／箱 (税抜)
1,880円／kg (税抜)
180円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,590円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
2,980円／kg (税抜)
3,500円／箱 (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
590円／本 (税抜)
370円／本 (税抜)
170円／本 (税抜)
270円／本 (税抜)
18,800円／箱 (税抜)
11,000円／箱 (税抜)
9,800円／箱 (税抜)
8,180円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
12,800円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
23,800円／箱 (税抜)
10,800円／箱 (税抜)
29,800円／箱 (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
