| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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| 脂乗ってます。使い勝手もコスパもいいので重宝してます。 | TIGERHOLE | |
| 鰤の王だけあって、美味しさは間違い無い。安定して入荷出来るのと状態も良いので使いやすいです。 | 大新橋おさかなセンター | |
| 鮮度と身質の安定の良さから、前に勤めていたお店からずっと愛用しています。おすすめです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤といえば鰤王が最近お気に入りです。脂ものっていて、おいしかったです。 | 一※※※※※※※※※※※ | |
| 養殖鰤のブランドはいろいろありますが、当店では鰤王がお気に入りで、リピート発注しています。名前もいいですが、何よりも身質が安定しており、数日ほど経過しても、全然使える品質で、驚いています。 | A※※※※※※※ |
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/ 尾 |
鹿児島ほか、ぶりの生育に適した場所で養殖されています。「かのやぶり」で知られる鹿屋市漁協が手掛けております。取り扱いの少ないブランドですので、他社との差別化におすすめのブランドです。ぜひ一度ご利用ください。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。刺身、寿司はもちろん、しゃぶしゃぶ、焼き物、煮付けと年間通して人気です。
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/ 枚 |
魚体5-6kg位。鹿児島ほか、ぶりの生育に適した場所で養殖されています。「かのやぶり」で知られる鹿屋市漁協が手掛けております。取り扱いの少ないブランドですので、他社との差別化におすすめのブランドです。ぜひ一度ご利用ください。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。刺身、寿司はもちろん、しゃぶしゃぶ、焼き物、煮付けと年間通して人気です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
こちらの商品は、12月30日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、12月30日納品予約分は、12月20日（金）16時受注開始を最後に、21日（土）夜中に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前のご注文をお願い致します。
こちらの商品は、12月30日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、12月30日納品予約分は、12月20日（金）16時受注開始を最後に、21日（土）夜中に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前のご注文をお願い致します。
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/ pc |
納品日当日豊洲入荷。黒瀬ぶりのフィレです。ぜひご利用ください。宮崎県の南端串間市の沿岸に広がる日向灘。その沖合で養殖されているのが、黒瀬ぶり。入江ではなく外海で養殖しているため海流を受けて身が締まっているのが特徴。魚の成長にあわせて形状を変えるなど特に餌にこだわり、出荷３ヶ月前からは、カプサイシンつまり唐辛子を餌に混ぜることで、脂肪を程よく分散させ、歯ごたえ、色合いをよくするなど、肉質の向上に務めています。最大の特徴は血合いの色変わりがゆっくりなので、色持ちもよく、養殖臭も少なく味も良いです。
100円／枚 (税抜)
550円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
1,880円／kg (税抜)
3,000円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
5,000円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,850円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
