12月18日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 1,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 普段食べるカツオとは別物くらいに脂が乗っていて美味しかったです。 | 高橋 雅英 |
| 入荷無し |
19日水揚げ、定置網。脂あり。カツオのワンランク上をいく上品な魚。青臭さが少なく、上品な脂が特徴。上物をお求めのお客様はぜひご利用ください。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。刺身をにんにくマヨネーズ醤油で、というのが通の食べ方。美味なのでぜひ一度お試し下さい。
| 入荷無し |
3月7日豊洲入荷。5.5kg5尾入りサイズ。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
| 入荷無し |
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。9月24日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
10月24日水揚げ。定置網。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
10月24日水揚げ。定置網。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
3,380円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
