9月1日水揚げ。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。キンメダイと言えばまずは定番の煮つけ、アラ煮も美味しく捨てるところがないお魚です。身に脂が乗って甘みがあるので刺身も美味。一工夫して皮を炙っていただくと香ばしさが加わり、より一層旨味が増します。頭や内臓を除去した状態での納品となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 2-2.8kg位
税抜価格 3,570 円/kg
- 税込価格
- 3,855 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。アクアパッツァに使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。