上質な昆布を厳選して、特殊加工により美しい模様を浮きだした寿司巻き用昆布です。昆布特有の風味と栄養を活かしました。素材の味を邪魔せず、さらにうまみをプラスできます。
- メーカー
- ヤマトタカハシ株式会社
- 入数
- 10枚
税抜価格 850 円／pc
- 税込価格
- 918 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
上質な昆布を厳選して、特殊加工により美しい模様を浮きだした寿司巻き用昆布です。昆布特有の風味と栄養を活かしました。素材の味を邪魔せず、さらにうまみをプラスできます。
税抜価格 850 円／pc
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 巻き寿司の代わりネタに使用しています。見栄えもしますし、優しい味で、何とでも合います。 | 創※※※※※※※ |
| 入荷無し |
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。10枚での販売、30×8cm。
| 入荷無し |
白板昆布は、おぼろ昆布を作る時に昆布の表と裏をあきたという特殊な刃物でどんどん薄く削ってゆき、最後に残った昆布の芯の部分。ちなみにその削った過程で出てくるのがおぼろ昆布です。鯖を三枚におろし軽く塩をしたのち落ちついた頃に白板昆布を一枚のせるととても美味しい鯖のバッテラが出来上がります。白身の魚にもどうぞ。1枚での販売、30×8cm。
| 入荷無し |
11月の飲食店様応援商品です。通常380円。北海道産の肉厚な天然昆布と醸造酢で作った柔らかく甘い酢昆布です。駄菓子屋さんで見かける薄い昆布ではなく厚い酢昆布で、食べるとクセになる美味しさです。お酒のおつまみや箸休めに如何でしょうか。
| 入荷無し |
昆布の持つ旨味を生かし、ふんわりとなめらかな口当たりに仕上げた風味豊かなとろろ昆布です。あつあつのお味噌汁に一つまみ、お吸い物のお椀、うどんや蕎麦、和え物、酢の物などに一つまみ入れると美味しさがプラスされます。そのままのおつまみでもOKです。おにぎりの具にも。
| 入荷無し |
絹のように繊細で柔らかく美しい目のふんわりとした食感の根昆布入りとろろ昆布です。北海道産の天然昆布と醸造酢のみですので、素材本来の美味しさです。あつあつのお味噌汁、お吸い物のお椀、うどんや蕎麦、和え物、酢の物などに一つまみ入れると美味しさがプラスされます。そのままのおつまみでもOKです。おにぎりの具にも。
1,980円／pc (税抜)
2,850円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
3,280円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
10,800円／kg (税抜)
2,280円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
