いよいよ季節の到来です。滋賀県は琵琶湖産の天然稚鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味、アユの苦味は最高です。時期にもよりますが、約10cm位の稚鮎が30-35尾前後入っています。入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
- 産地
- 滋賀県
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,860 円／箱
- 税込価格
- 3,088 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
いよいよ季節の到来です。滋賀県は琵琶湖産の天然稚鮎が入荷しました。近年漁獲高が減り、相場高となっていますが、やはり旬の味、アユの苦味は最高です。時期にもよりますが、約10cm位の稚鮎が30-35尾前後入っています。入荷日によりサイズの違いがありますのでご了承下さい。
税抜価格 2,860 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 旨いな！鮮度も申し分ありません。料理方法は、唐揚げ、天ぷら、南蛮漬け、紅しょうがとかき揚げ！ | 田※※※※ | |
| 形良しで天ぷらに最高。１人前2〜3本で夏野菜と組み合わせれば原価の良いおすすめがつくれますよ。 | 蔵人舞姫 | |
| 状態が良かったです。本数は26本程度でした。大きさは小指2本分くらいです。 | Bar Boga 吉祥寺店 |
| 入荷無し |
塩焼き、天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。これからの時期は甘露煮も旨い。1kg10尾入り。
| 入荷無し |
養殖物。3尾225-275gサイズです。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。入荷状況で産地変更する場合がございます。
| 入荷無し |
天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。季節メニューにいかがでしょうか。
| 入荷無し |
脂ののりはやはり養殖物が一番。シンプルな塩焼きは内臓まで美味しく頂けます。ムニエルや揚げものでも如何でしょうか。1kg8尾サイズ。
| 入荷無し |
養殖物。全長20cm前後。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。
