在庫整理のため特価と致します。バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、脂の割合が多くバランスの良い肉質です。
税抜価格 620 円／pc
- 税込価格
- 669 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
在庫整理のため特価と致します。バルバリー種のオスと北京種のメスを掛け合わせて改良したフォアグラ生産用鴨の品種として有名なミュラー種。フォアグラを採った後の胸肉はマグレと呼ばれ、脂の割合が多くバランスの良い肉質です。
税抜価格 620 円／pc
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 脂の具合がよく、ジューシーで旨味があります。とても肉質がいいので、メインディッシュでも使っています。 | イ※※※※※※※※※※※※※※ |
タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。
タイ産の合鴨(チェリバレー種)ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。入荷時期によってパッケージがプリントのあるものと無いものがありますが、商品としては同じものなのでご了承ください。
タイ産の合鴨（チェリバレー種）ロースです。クセが少なく、ほど良い脂身ですので柔らかく淡白で食べやすく和食食材に相性抜群です。鴨鍋や鴨サラダ、せいろ蒸し、合鴨ローストに如何でしょうか。
臭みがない肉質と上質な脂の高級料亭ご用達の合鴨ロース(だき身)です。自然豊かな岩手県の環境で海の風を受け、のびのびと育てられた合鴨は、鴨特有のくさみがなく、脂の旨味と柔らかな上質な肉質が特徴。脂の深い旨味を味わうロースには鴨鍋が一番。ほかにもローストなども最適です。新鮮さを味わうため、納品日翌日までにご使用ください。
2,480円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,990円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
4,480円／pc (税抜)
2,288円／kg (税抜)
13,800円／kg (税抜)
4,540円／缶 (税抜)
11,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
10,800円／kg (税抜)
11,800円／kg (税抜)
13,800円／kg (税抜)
880円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
1,100円／pc (税抜)
400円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
1,300円／pc (税抜)
1,400円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
4,280円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
4,600円／kg (税抜)
390円／pc (税抜)
2,750円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,900円／pc (税抜)
340円／pc (税抜)
2,870円／kg (税抜)
4,800円／kg (税抜)
