5月31日水揚げ。非常に評価が高い四国は宇和島より良品をお届け。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイで、旨味深い味わいが特徴です。西京焼きや椀もの、若狭焼きなどにどうぞ。水分が多い場合は昆布〆もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 2,880 円／kg
- 税込価格
- 3,110 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
5月31日水揚げ。非常に評価が高い四国は宇和島より良品をお届け。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイで、旨味深い味わいが特徴です。西京焼きや椀もの、若狭焼きなどにどうぞ。水分が多い場合は昆布〆もおすすめです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 2,880 円／kg
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| 入荷無し |
11月11日豊洲入荷。天然魚ゆえ多少のデブロクはご了承お願いします。高級魚の代表格、ですが、水揚げの少ない黃甘鯛です。この大きさですので1本付けでの酒蒸し、揚げもの、椀ものなどにどうぞ。アマダイの鱗焼きソテーは美味です。
1月11日水揚げ。定番網。人気の「技」シリーズ。鮮度良好。品物良し。数量限定品になります。お早めにご利用ください。高級魚の代表格、いわゆる一般的なアマダイですが、旨味深い味わいが特徴の魚です。旬は8月からですので、価格も割安になっております。水分が多い場合は昆布〆もおすすめです。酒蒸し、揚げもの、椀もの、背開きにして一汐して鱗をつけたままさっと焼いた「若狭焼き」などにどうぞ。
ご注意ください箱売りになります。10月28日水揚げ。4kg台13‐15尾入りサイズの箱売り。美しい赤色にやわらかな身質、旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
ご注意ください箱売りになります。8月27日水揚げ。3kg台3尾入りサイズの箱売り。美しい赤色にやわらかな身質、旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。
2,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
