• 活〆マゴチ

1月20日豊洲入荷。高級食材です。身は歯ごたえのある白身になり、甘みを感じさせます。夏の代表的な魚として人気のある高級魚です。産卵期である春から夏にかけて旬を迎え、活発にエサを求める水温の高い時期が一番美味とされております。薄造りや煮付け、唐揚げなどでどうぞ。

産地
大分県

入量
0.85kg位

税抜価格  1,980 円/kg

税込価格
2,138 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.6
やはりワニゴチとかと比べてコチ系では一番美味しい。鮮度も良くお刺身最高でした。 顧客名 : 佳※※※※※※※
鮮度はかなり良く、大きめなので、小さなコチより身のとれる割合が良く、日持ちもするので助かります。ありがとうございました。 顧客名 : 串揚げ居酒屋神吉
身の質はしまって弾力があり上品な旨味があります。日持ちもしますし、価格も安く魚体も小さく、小さな飲食店にはもってこいの魚だと思います。唯一の難点は小骨がとりにくい所ですね。それ以外は素晴らしいです。 顧客名 : 創作和食 みか月