6月20日豊洲入荷。磯魚特有の香りとあっさりした上品な味わいで刺身としても人気が高く、塩焼きや唐揚げ、煮つけや椀種にしても美味です。産卵期が旬と重なる代表的な魚で、初夏から夏にかけて脂が乗ったイサキの美味しさは鯛にも匹敵すると言われるほど。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 和歌山県
- 入量
- 500-600g位
税抜価格 1,290 円/kg
- 税込価格
- 1,393 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
4月23日水揚げ。活〆神経抜きで鮮度良好。愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。刺身、塩焼き、煮付けなど様々な料理法に合います。