24日水揚げの航空便。活〆神経抜きで鮮度良好。上品な味わいと甘みを兼ね備えた知る人ぞ知る高級カレイの代名詞です。産卵期前を控え、夏場から最盛期を迎えますので、走りのオススメとしては最適な一品です。一般的な流通が非常に少なく、小売店ではほとんど見かけません。単価的には刺身がイチオシですが加熱しても非常に美味です。ドレスで留めても塩焼きや煮つけ、唐揚げなどロスの軽減にも。サイズも程よい1kg前後。まず1枚からどうぞ。
- 産地
- 北海道 三石
- 入量
- 1-1.3kg
税抜価格 2,780 円/kg
- 税込価格
- 3,002 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2月17日水揚げ。活〆。北海道函館より直送品。選別掛けておりますのでおすすめです。上品な味わいと甘みを兼ね備えた知る人ぞ知る高級カレイの代名詞。一般的な流通が非常に少なく、小売店ではほとんど見かけません。単価的にはやはり刺身がおすすめ。ドレスで留めて熟成させたり、煮つけや唐揚げも美味なのでロスの軽減にも一役買います。産卵期前を控え、夏場から最盛期を迎えますので走りの一品にぜひご利用ください。