メカジキ(腹)(延縄)
北海道は戸井より延縄で獲れた魚体60kgのメカジキが10月31日入荷。鮮度も最高、さっぱりした味わいの旨味ですのでまずは刺身がおすすめ。適度に脂ものっていますので寿司ネタやカルパッチョ、熱を通してフライやムニエルにすればまた違う味わいが楽しめます。数量限定ですのでお早めにご利用下さい。こちらは腹の部位となります。
- 産地
- 北海道 戸井
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 5,400 円/kg
- 税込価格
- 5,832 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂バッチリの良品メカジキです。こってりした脂と旨味、甘みがあり、照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後したり血合いが混じりますのでご了承下さい。