人気のトラウトサーモン切落しスポット品となります。血合いはありますが、骨、皮共にありませんのでとても調理しやすくなっています。舌でとろける様な脂と旨味、お刺身、軍艦、マリネやサラダなどに最適です。冷凍品。
- メーカー
- コスモ株式会社
- 産地
- ペルー
- 入量
- 0.9-1.1kg位
税抜価格 1,350 円/kg
- 税込価格
- 1,458 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
人気のトラウトサーモン切落しスポット品となります。血合いはありますが、骨、皮共にありませんのでとても調理しやすくなっています。舌でとろける様な脂と旨味、お刺身、軍艦、マリネやサラダなどに最適です。冷凍品。
税抜価格 1,350 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の切り落としです。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいですが、この大きさなら旨味もあってとても美味。バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。こちらは切身を作る際にでた形が整っといなかったり、大きさや厚みが不揃いな切り落としですが、うまく使えば利益商材間違いなし。切身の枚数は決まっていません。尾も含みます。加熱用、冷凍品。
税抜価格 1,350 円/pc |
穏やかな山田湾に育まれたオランダ島サーモンの生食用中落です。オランダ島サーモンは、宮城県は三陸の山田で自然に近い環境の生簀で育ったトラウトサーモン。三陸の寒冷な水が育んだ締まった身質と豊潤で旨味が詰まった上品な脂は、心地よい極上の口どけです。濃いオレンジの鮮やかな色身なので料理映えも間違いなし。刺し盛や軍艦、海鮮丼、カルパッチョ、サーモンのユッケ風に如何でしょうか。自慢の岩手三陸やまだオランダ島サーモンの中落をどうぞ。商品の特性上骨が混ざることもございますのでご了承ください。冷凍品。
穏やかな山田湾に育まれたオランダ島サーモンの生食用中落です。オランダ島サーモンは、宮城県は三陸の山田で自然に近い環境の生簀で育ったトラウトサーモン。三陸の寒冷な水が育んだ締まった身質と豊潤で旨味が詰まった上品な脂は、心地よい極上の口どけです。濃いオレンジの鮮やかな色身なので料理映えも間違いなし。刺し盛や軍艦、海鮮丼、カルパッチョ、サーモンのユッケ風に如何でしょうか。自慢の岩手三陸やまだオランダ島サーモンの中落をどうぞ。商品の特性上骨が混ざることもございますのでご了承ください。冷凍品。
税抜価格 480 円/pc |
アトランティックサーモンの炙りの切り落とし部位を集めたスポット品です。限定特価。ほどよい脂ののりとクセもなく、サーモンの旨みをしっかり味わえます。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。冷凍品。
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/ pc |
アトランティックサーモンの炙りの切り落とし部位を集めたスポット品です。限定特価。ほどよい脂ののりとクセもなく、サーモンの旨みをしっかり味わえます。鮮やかなピンクの色味ですので、刺し盛りの合わせの一品に加えると色がよく映え、見栄えもバッチリ。海鮮丼、軍艦、カルパッチョに如何でしょうか。冷凍品。
税抜価格 2,680 円/pc |
アンデスの山脈の雪解け水が流れ込む湖で養殖されたペルー産養殖サーモンの生食用端材です。いわゆるトリムC-Eなどのお得な端材となります。ふっくらとしたとろける様な食感と適度な脂のり、そして後味もすっきりとして味も良く食べやすいと大評判です。寄生虫も気にせず、刺し盛やカルパッチョ、海鮮丼、手巻き寿司、贅沢にちゃんちゃん焼きなど、濃いオレンジの身で鮮やかな色なので料理映え間違いなし。サーモントラウトは、動脈硬化の予防、中性脂肪の軽減など健康を気にしている人にも嬉しい食材です。冷凍品。
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/ pc |
アンデスの山脈の雪解け水が流れ込む湖で養殖されたペルー産養殖サーモンの生食用端材です。いわゆるトリムC-Eなどのお得な端材となります。ふっくらとしたとろける様な食感と適度な脂のり、そして後味もすっきりとして味も良く食べやすいと大評判です。寄生虫も気にせず、刺し盛やカルパッチョ、海鮮丼、手巻き寿司、贅沢にちゃんちゃん焼きなど、濃いオレンジの身で鮮やかな色なので料理映え間違いなし。サーモントラウトは、動脈硬化の予防、中性脂肪の軽減など健康を気にしている人にも嬉しい食材です。冷凍品。
税抜価格 198 円/枚 |
スポット入荷です。北海道の秋鮭を塩漬けにし、寒い寒風にさらして乾燥させた干物の切身300gパックです。いろいろな部位の切身が入った切落しですので大変お得。寒風干しをすることで、魚の余分な水分が抜けて身が締まり、更に熟成、発酵させることで魚の旨みが違います。魚をより美味しく食べる昔ながらの知恵。色味が普通の切身と比べると悪い感じがしますが、4日間干しているためです。そのまま焼いて秋鮭の旨味を堪能、大根おろしと合わせ、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。あくまでも切落しですのでご理解ください。加熱用、冷凍品。
入荷無し |
スポット入荷です。北海道の秋鮭を塩漬けにし、寒い寒風にさらして乾燥させた干物の切身300gパックです。いろいろな部位の切身が入った切落しですので大変お得。寒風干しをすることで、魚の余分な水分が抜けて身が締まり、更に熟成、発酵させることで魚の旨みが違います。魚をより美味しく食べる昔ながらの知恵。色味が普通の切身と比べると悪い感じがしますが、4日間干しているためです。そのまま焼いて秋鮭の旨味を堪能、大根おろしと合わせ、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。あくまでも切落しですのでご理解ください。加熱用、冷凍品。
2,080円/kg (税抜)
2,100円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
2,080円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,180円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
2,380円/kg (税抜)
1,680円/kg (税抜)
2,480円/kg (税抜)
1,280円/pc (税抜)
2,100円/pc (税抜)
2,050円/kg (税抜)
1,680円/pc (税抜)
1,680円/kg (税抜)
500円/pc (税抜)
580円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)
1,350円/pc (税抜)
280円/枚 (税抜)
1,480円/kg (税抜)
400円/pc (税抜)
280円/pc (税抜)
640円/pc (税抜)
450円/pc (税抜)
980円/kg (税抜)
1,980円/kg (税抜)
460円/枚 (税抜)
1,600円/kg (税抜)
1,380円/kg (税抜)
420円/pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。
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日本の食卓にはかかせない北海道で獲れた天然白鮭の切り落としです。秋鮭は、脂のりが控えでさっぱりとした味わいですが、この大きさなら旨味もあってとても美味。バターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。こちらは切身を作る際にでた形が整っといなかったり、大きさや厚みが不揃いな切り落としですが、うまく使えば利益商材間違いなし。切身の枚数は決まっていません。尾も含みます。加熱用、冷凍品。