キンキ（底曳網）
8月8日豊洲入荷。2.3kg8尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。絶品です。網の為、傷やスレの可能性があります。
- 産地
- 北海道
- 入量
- 250-350g位
税抜価格 9,180 円／kg
- 税込価格
- 9,914 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
8月8日豊洲入荷。2.3kg8尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。絶品です。網の為、傷やスレの可能性があります。
税抜価格 9,180 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
7日豊洲入荷。高級魚の代名詞キンキが入荷。脂が乗り上品な旨みのある白身は煮つけにすると絶品、口の中でとろけるような味わいを楽しむことができます。干物や塩焼き、鍋や椀物、唐揚げもおすすめです。
| 入荷無し |
1月29日豊洲入荷。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でもOK。煮付けや塩焼きなどでどうぞ。年間を通して人気魚です。
| 入荷無し |
26日豊洲入荷。目がくぼんだり、尾が切れていたりのB品となりますので大変お買得。上手く料理すれば全く問題は無いと思われます。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でもOK。煮付けや塩焼きなどでどうぞ。年間を通して人気魚です。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用お願いします。2.9kg11尾サイズ。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。高級魚のキンキになります。お刺身や煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
1本単位での販売です。6月14日豊洲入荷。3kg15尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。小ぶりですので煮付けや焼き魚などでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
1本単位での販売です。6月14日豊洲入荷。3kg15尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。小ぶりですので煮付けや焼き魚などでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
10月26日豊洲市場入荷。高級魚のキンキになります。お刺身や煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
3月10日豊洲入荷。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でもOK。煮付けや塩焼きなどでどうぞ。年間を通して人気魚です。
| 入荷無し |
3月1日水揚げ。1尾約40-50gの豆サイズが入荷。煮付けなどでどうぞ。なお、入数は目安のため、前後する場合があります。ご了承ください。
| 入荷無し |
2月28日水揚げ。加熱用。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。絶品です。
10月31日水揚げ。底曳網。高級魚の代名詞。三陸は安価でお買得。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。
| 入荷無し |
こちらの商品は1箱単位の販売になります。10月18日豊洲入荷。脂が多い高級魚です。煮付けや塩焼きなどでどうぞ。この機会にいかがでしょうか。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
加熱用。5月18日水揚げ。5kg21‐22尾サイズ。高級魚のキンキになります。煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。底曳網のキンキは臭いがきつい場合があります。
| 入荷無し |
5月21日午後水揚げ。底曳網。箱売りの特価商品。約30尾入りの100‐120g規格。大量に使用薄るお客様には最適。高級魚の代名詞。煮付けや唐揚げなどでどうぞ。国産キンキメニューに。
| 入荷無し |
1月20日豊洲入荷。SPの上物。脂たっぷり。高級魚の代名詞キンキが入荷。脂が乗り上品な旨みのある白身は煮つけにすると絶品、口の中でとろけるような味わいを楽しむことができます。干物や塩焼き、鍋や椀物、唐揚げもおすすめです。
| 入荷無し |
1尾約80g前後、かわいらしい豆サイズのキンキが入荷です。煮付けなどでいかがでしょうか。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。3kg11尾入りサイズ。高級魚のキンキになります。お刺身や煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
加熱用。9月8日豊洲入荷。3kg6尾入れサイズ。人気の北海道産。漁法不明ですが網物のようです。新物ですが検品したところ刺身は厳しいですので、煮焼きにご使用下さい。上品な旨みのある白身は煮つけにすると絶品。春の産卵期に向けて栄養を蓄える冬に旬を迎え、脂が乗って、口の中で身肉と脂肪がとろけるような味わいです。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でも、干物や塩焼き、鍋や椀物、唐揚げにもおすすめです。年間を通して人気魚です。網物もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている事、網物のキンキは臭いがきつい場合があります。
| 入荷無し |
12日豊洲入荷。釣り。高級魚のキンキになります。お刺身や煮付けなどでどうぞ。煮つけは絶品です。
| 入荷無し |
7月19日豊洲入荷。釣りキンキは、網走漁協に登録された4隻の船（第21万泰丸他３隻）から水揚げされたオホーツク海のキンキ。延縄漁で漁体に傷がつかないように漁獲され、船上で氷詰めされています。ゼラチン質の味わいが最上の高級魚です。霜皮造りなど刺身でもOK。煮付けや塩焼きなどでどうぞ。年間を通して人気魚です。
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
