オイルサバディン(コットンオイル)
在庫処分品です。沼津港で水揚げされたサバのオイル漬け。水揚げされたサバを三枚におろし、茹でてから蒸します。それを乾燥させてから燻製の窯へ。この工程はサバ節と同様ですが、この商品製造元独自の製法により、更なる手間暇を掛けて素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出したのがこのオイルサバディン。身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節を丁寧に手作業にてフレーク状にしてから、オリーブオイルに漬け缶詰にします。おつまみ、御飯と混ぜて、パスタに和えたり、サンドイッチや、ブルスケッタなどに、いろいろお試しください。
税抜価格 375 円/個
- 税込価格
- 405 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
自信をもってお勧めします。茨城県産サツマイモを原料とした芋焼酎で漬け込んだ焼酎仕込みのサバの開きです。ノルウェー産のサバは、管理が行き届いているので脂のりや旨味が違います。そんなサバを焼酎に漬け込むことで、魚のくさみを抑え、魚本来の旨味を引き出した逸品です。ふんわりとした肉質と弾力、そして上品な脂のりが口の中でとろけます。お酒との相性もピッタリです。醤油と大根おろしで香ばしくジューシーな味わいが楽しめるイチオシ商品です。冷凍品。