業務用のカダイフの仕入れなら八面六臂

小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とした糸状の生地です。揚げ物の衣として使ったり、形を整えて油で揚げて、食べられる器のように使われます。極細な繊維のため、自由な形に形成しやすく、サクサクっとした軽い食感に仕上がるのが特徴です。パン粉のかわりに使えば、重くなりがちな揚げ物も、サクサクした軽い食感に仕上がり、見た目も繊細な印象に仕上がります。海老やホタテ、魚などの魚介類に巻いて揚げたりや牛肉とモッツアレラと巻いて揚げて見た目と食感を豪華にします、和洋中問わずご使用できる商品です。必ず自然解凍や冷蔵庫内解凍で解凍して下さい。水に溶けやすいので茹でるなどは厳禁です。揚げて弁当の飾りなどにも使用出来ます。