活〆イシモチ（シログチ）
6月23日豊洲〆。クセのない上品な味わいが人気。中華料理の定番。天ぷらや塩焼きがオススメ。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 200-300g位
税抜価格 800 円／kg
- 税込価格
- 864 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
6月23日豊洲〆。クセのない上品な味わいが人気。中華料理の定番。天ぷらや塩焼きがオススメ。
税抜価格 800 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
5月13日水揚げ。3kg12-15尾サイズの箱売りです。天ぷらや焼霜造り、箱によりデブロクありますがお買い得です。塩焼きがオススメ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
10月24日豊洲入荷。3kg6尾入りサイズ。クセのない上品な味わいが人気。中華料理の定番。天ぷらや塩焼きがオススメ。網傷が混ざる場合もございますのでご了承ください。
腹切れあり。7月13日水揚げ。皮霜造りがオススメです。淡白なのに旨味のある魚、皮目の旨さは魚類のなかでもトップクラスと言われています。ソテーや煮付けにしても美味しく召し上がれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。3kg8尾サイズ。デブロクありますがご了承下さい。
12月22日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。
12月23日入荷。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。
| 入荷無し |
1月11日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
| 入荷無し |
1月13日入荷。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。
| 入荷無し |
2月2日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
2月4日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
2月24日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。
| 入荷無し |
4月24日水揚げ。1kg6-9尾サイズの箱売りです。天ぷらや焼霜造り、箱によりデブロクありますがお買い得です。塩焼きがオススメ。
| 入荷無し |
5月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
11月15日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
11月27日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
| 入荷無し |
4月5日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。鮮度が良い場合は刺身が最高。寿司ネタにも。天ぷらや塩焼きがオススメ。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
| 入荷無し |
道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。4月7日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。こちらの身は白身になり、クセのない上品な味です。刺身用としてもご利用ください。天ぷらや塩焼きがオススメ。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
| 入荷無し |
道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。4月17日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。こちらの身は白身になり、クセのない上品な味です。刺身用としてもご利用ください。天ぷらや塩焼きがオススメ。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。5月19日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。こちらの身は白身になり、クセのない上品な味です。刺身用としてもご利用ください。天ぷらや塩焼きがオススメ。本日は漁師の恭二さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。5月22日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。こちらの身は白身になり、クセのない上品な味です。刺身用としてもご利用ください。天ぷらや塩焼きがオススメ。本日は漁師の恭二さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。5月22日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。こちらの身は白身になり、クセのない上品な味です。刺身用としてもご利用ください。天ぷらや塩焼きがオススメ。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
1,480円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,080円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
390円／個 (税抜)
320円／個 (税抜)
1,900円／pc (税抜)
450円／個 (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,600円／pc (税抜)
270円／個 (税抜)
1,450円／pc (税抜)
350円／個 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,420円／pc (税抜)
830円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
530円／pc (税抜)
398円／pc (税抜)
230円／枚 (税抜)
780円／枚 (税抜)
2,680円／kg (税抜)
388円／pc (税抜)
560円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
230円／枚 (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
