真牡蠣

牡蠣には冬が旬となる真牡蠣と、夏が旬となる岩牡蠣の2種類が存在します。真牡蠣はほとんどが養殖で、小振りながら濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特徴です。多くの真牡蠣は10月から4月に水揚げされますが、北海道厚岸では気候の良さと技術により年間を通じて出荷されます。料理の用途次第で各産地の特徴をお楽しみください。

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真牡蠣 商品一覧

  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 160円/個


    税込価格
    172円/個

    ブランド
    浜市(HAMAICHI)

    メーカー
    本田水産株式会社

    産地
    宮城県 浜市

    入量
    100-140g位

    1月18日豊洲入荷。生食用の賞味期限1月20日。殻の大きさが10cm以上の物を選別しています。重量に関しましては出荷時毎にブレがございますので目安としてご了承ください。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。

    / 個


    1月18日豊洲入荷。生食用の賞味期限1月20日。殻の大きさが10cm以上の物を選別しています。重量に関しましては出荷時毎にブレがございますので目安としてご了承ください。東松島の鳴瀬川・吉田川の流れ込む海域に位置し、栄養分が豊富なため、短い期間で牡蠣の身が大きく育ちます。 通常、牡蠣の養殖は、2年かけて育て収穫しますが、浜市では、1年で収穫します。三陸のきれいな海で育った宮城県産のかきは、大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。産地が大きさで選別を掛けてきますので、重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 200円/個


    税込価格
    216円/個

    産地
    岩手県 米崎

    入量
    100-200g位

    この時期大人気の米崎真牡蠣になります。塩っ気が若干強くなっておりますが、後味甘みが来ます。身入りも良くなっておりますので、ぜひご利用下さい。数量限定になります。


    この時期大人気の米崎真牡蠣になります。塩っ気が若干強くなっておりますが、後味甘みが来ます。身入りも良くなっておりますので、ぜひご利用下さい。数量限定になります。


  • 生牡蠣パック

    税抜価格 610円/pc


    税込価格
    658円/pc

    メーカー
    株式会社及新

    産地
    宮城県

    入量
    120g位

    入数
    8粒入

    賞味期限1月20日。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


    賞味期限1月20日。ぷっくりふくれた大粒揃いの牡蠣です。水洗いしてご利用下さい。レモン汁などでさっぱりと。牡蠣を剥く手間が掛からない便利な商品です。


  • 真牡蠣(養殖) 桃こまち

    税抜価格 230円/個


    税込価格
    248円/個

    ブランド
    桃こまち

    産地
    三重県 答志島

    入量
    90-130g位

    三重県は鳥羽産の養殖真牡蠣、ブランド桃こまち。当たり外れはありますが結構味はいけます。甘みありますが、少し塩っぱさが後味に残ります。粒は小さめですが、磯の香りとマッチする一押カキ。ぜひ一度ご利用下さい。


    三重県は鳥羽産の養殖真牡蠣、ブランド桃こまち。当たり外れはありますが結構味はいけます。甘みありますが、少し塩っぱさが後味に残ります。粒は小さめですが、磯の香りとマッチする一押カキ。ぜひ一度ご利用下さい。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 260円/個


    税込価格
    280円/個

    ブランド
    厚岸産真牡蠣

    産地
    北海道 厚岸

    入量
    60-110g位

    無選別品。厚岸産の真牡蠣。人気商品です。八面六臂は比較的品質が安定している「まるえもん」ブランドを取り扱っております。何個でも食べられるほど優しい口当たりの定番の真牡蠣です。牡蠣好きなお客様にはこちらをオススメ下さい。殻幅は個体によって多少バラつきがございます。身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。


    無選別品。厚岸産の真牡蠣。人気商品です。八面六臂は比較的品質が安定している「まるえもん」ブランドを取り扱っております。何個でも食べられるほど優しい口当たりの定番の真牡蠣です。牡蠣好きなお客様にはこちらをオススメ下さい。殻幅は個体によって多少バラつきがございます。身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 290円/個


    税込価格
    313円/個

    産地
    北海道 昆布森

    入量
    80-150g位

    養殖、陸送もの。生食が美味い。真牡蠣の中でも群を抜いて濃厚な味わいです。特濃。市場では昆布が一番いいよ。という声も多くあります。正確にいうと同じ昆布森でも漁場や荷主が異なり味にばらつきございます。昆布森の特性上殻が開く場合がありますが、品質的には問題はございません。また、身入りが良くないものが混入しますが、不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


    養殖、陸送もの。生食が美味い。真牡蠣の中でも群を抜いて濃厚な味わいです。特濃。市場では昆布が一番いいよ。という声も多くあります。正確にいうと同じ昆布森でも漁場や荷主が異なり味にばらつきございます。昆布森の特性上殻が開く場合がありますが、品質的には問題はございません。また、身入りが良くないものが混入しますが、不安な場合は加熱調理下さるようご了承下さい。


  • 【特価】真牡蠣(養殖)

    税抜価格 100円/個


    税込価格
    108円/個

    産地
    岩手県

    入量
    150-200g位

    お買い得品。取引様のご厚意でお安く提供頂いています。季節がら身入りも良くなってきました。個体差でバラツキありますがご了承ください。産地の特性として、味は塩っぱさが感じられます。ですので強めのレモン汁などであっさり感を演出しては如何でしょうか。剥いて生牡蠣フライやさっと火を通すのもおススメ。2個使って大ボリュームなどもお客様の目をひきます。三陸でしたら加熱がオススメ。


    お買い得品。取引様のご厚意でお安く提供頂いています。季節がら身入りも良くなってきました。個体差でバラツキありますがご了承ください。産地の特性として、味は塩っぱさが感じられます。ですので強めのレモン汁などであっさり感を演出しては如何でしょうか。剥いて生牡蠣フライやさっと火を通すのもおススメ。2個使って大ボリュームなどもお客様の目をひきます。三陸でしたら加熱がオススメ。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 280円/個


    税込価格
    302円/個

    メーカー
    マルキチ

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    150-250g位

    人気産地の広田湾産、メーカーマルキチの選別品になります。口に入れると最初に塩っぱさから始まり、後から甘みが広がります。三陸産も良品が多くなってきました。バラエティー豊かに揃えたいお客様はぜひご利用下さい。


    人気産地の広田湾産、メーカーマルキチの選別品になります。口に入れると最初に塩っぱさから始まり、後から甘みが広がります。三陸産も良品が多くなってきました。バラエティー豊かに揃えたいお客様はぜひご利用下さい。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 210円/個


    税込価格
    226円/個

    メーカー
    マルキチ

    産地
    岩手県 広田湾

    入量
    100-200g位

    人気産地の広田湾産、メーカーマルキチの選別品になります。口に入れると最初に塩っぱさから始まり、後から甘みが広がります。三陸産も良品が多くなってきました。バラエティー揃えたいお客様はぜひご利用下さい。


    人気産地の広田湾産、メーカーマルキチの選別品になります。口に入れると最初に塩っぱさから始まり、後から甘みが広がります。三陸産も良品が多くなってきました。バラエティー揃えたいお客様はぜひご利用下さい。


  • 真牡蠣(養殖)

    税抜価格 250円/個


    税込価格
    270円/個

    産地
    岩手県 米崎

    入量
    150-250g位

    こちらは1サイズ大きくなります。この時期大人気の米崎真牡蠣。塩っ気が若干強くなっておりますが、後味甘みが来ます。身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。


    こちらは1サイズ大きくなります。この時期大人気の米崎真牡蠣。塩っ気が若干強くなっておりますが、後味甘みが来ます。身入りに関しましては殻を開けてみないと判断できないため返品等はご了承下さい。



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