サンタローザ(M)
サンタローザは別名さんたろうとも呼ばれ、100年以上の歴史があるスモモです。アメリカの育種家ルーサー・バーバンク氏が、ニホンスモモと別のすももを交雑して育成したものといわれ、大正時代に日本に入ってきました。果実は丸味のある形で、赤く染まり、さらに完熟すると紫がかった紅色に変化していきます。果肉は黄色で甘味があり、適度に酸味も含まれていて濃厚な味わいです。またサンタローザは食感がやわらかくて果汁が多く、芳香が強めなのも特徴。熟すにつれて甘い香りが強くなっていきます。
税抜価格 480 円/pc
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入荷無し |
1963年に秋田県湯沢で小嶋昭一郎さんが自園で偶発的に出来た大きな実で、糖度が14度前後と甘く、酸味は穏やかで、渋みはありません。一般的なプラムは夏に旬を迎えますが、9月に旬を迎える希少な品種です。