活〆神経抜きクエ(釣物)
納品日当日豊洲入荷。航空便。釣りの天然クエ入荷。長崎のクエは、生簀で落ち着かせ、活〆めにして豊洲に送られます。クエは捨てる部分がほとんど無く、皮はゼラチンの宝庫。頭やヒレ部分 、ここが美味で濃厚な出汁を生みます。透き通るように真っ白で、プリプリな食感と濃厚な味が楽しめるクエの刺身は絶品。旨味が凝縮した鍋もおすすめです。入荷が少ないので、この機会にいかがでしょうか。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 1.5-2kg位
税抜価格 6,680 円/kg
- 税込価格
- 7,214 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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