焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。JAS(日本農林規格)合格品です。
税抜価格 2,480 円/袋
- 税込価格
- 2,678 円/袋
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
かえしの熟成感をたかめることで、まろやかさとだし感が向上しました。風味が豊かでしまり感の強い「かつお節」、厚みとだし感の強い「さば節」と「宗田かつお節」の計3種の節を厳選して使用しています。だしと相性の良い2種類の濃口醤油を厳選して使用しています。