塩サバフィレ(45入サイズ)
メーカー決算処分品のため早いもの勝ち。北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。水揚げ後に塩水に漬けてから干してあるため、下処理も不要で簡単便利食材。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼は如何でしょうか。5kg45枚サイズ。冷凍品。
- メーカー
- 女川食品株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 100-120g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 128 円/枚
- 税込価格
- 138 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
千葉産の脂ののった寒鯖を使用した甘塩仕上げの文化干しです。頭無しでこの価格は大変お得。塩、魚醤、昆布エキスにしっかりと漬け干し上げていますので独特の風味と、濃厚な味わいは正にお酒にもぴったり。中はふっくら、外はカリカリ、じっくり焼いた脂がのった寒鯖は格別の美味しさです。ランチにお酒の肴に、お弁当食材にも如何でしょうか。100g当たり食塩相当量2.2g。加熱用、冷凍品。