これは美味い。とろとろの黄身にびっくり、感動間違いなしの月見メンチカツ。国産鶏挽肉とアメリカ産豚挽肉のメンチの中に、加熱しても固まりにくいとろ～りなめらかな卵黄風フィリングを包み込んだソースインタイプで話題性抜群です。お箸でメンチカツを割ると、とろけるフィリングがびっくり。そしてダシと醤油で味付けした生地はコクあるフィリングと相性抜群で二度びっくり。揚げた時にはカリッとした食感と、割った時の色映えは、正にイチ押しのメンチカツです。キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。86×79×28mm、170-180度の油で10分程度揚げてください。
税抜価格 118 円／個
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
国産、中国産のためネギをたっぷりと加えた、ふんわりジューシーな食感のお得用メンチカツです。コストパフォーマンス重視ならこちらで決まり。ミックスランチやメンチカツバーガー、サンドウィッチにも。76×77×19mm、170-180度の油で5-6分程度揚げてください。
| 入荷無し |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。国産鶏肉、カナダ産豚肉、オーストラリア産牛肉と中国産たまねぎを加熱せずに生のまま仕上げたメンチカツです。製造時に加熱工程が無く生のままですので、肉の旨味いっぱいでジューシーに揚げ上がりますので女性からお子様にも大人気。1個80g、加熱用。
| 入荷無し |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。国産鶏肉、カナダ産豚肉、オーストラリア産牛肉と中国産たまねぎを加熱せずに生のまま仕上げたメンチカツです。製造時に加熱工程が無く生のままですので、肉の旨味いっぱいでジューシーに揚げ上がりますので女性からお子様にも大人気。1個60g、加熱用。
| 入荷無し |
外はカリッと、中から熱々のチーズがとろりととけ出す大人気メニュー間違いなしのチーズ入りメンチカツ。なめらかなチーズフィリングを、ジューシーな国産鶏肉生地で包み込んだ2層タイプです。さらに隠し味の黒胡椒がチーズの風味をより引き立てる自慢の美味しさです。ランチはもちろん、ビールのお供に、オーブンでカリッと焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。75×69×27mm、170-180度の油で7分程度揚げてください。
| 入荷無し |
豚鶏牛の合挽き肉を使用したメンチカツです。玉ねぎをたっぷり加え、甘味と旨味が濃縮したソテーオニオンと隠し味の香辛料で肉の旨味を引き立てているので美味しさに自信があります。さらにオニオンエキスも隠し味に。揚げた時にはカリッとした食感、ほぐれ感のある内包を、食べ応えのある生地で包んだ二層タイプです。揚げた時にはカリッとした食感とお肉の味わいがおススメです。ボリュームもありますので、キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。82×80×30mm、170-180度の油で11分程度揚げてください。
| 入荷無し |
豚鶏牛の合挽き肉を使用したメンチカツです。玉ねぎをたっぷり加え、甘味と旨味が濃縮したソテーオニオンと隠し味の香辛料で肉の旨味を引き立てているので美味しさに自信があります。さらにオニオンエキスも隠し味に。揚げた時にはカリッとした食感、ほぐれ感のある内包を、食べ応えのある生地で包んだ二層タイプです。揚げた時にはカリッとした食感とお肉の味わいがおススメです。ボリュームもありますので、キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。82×80×30mm、170-180度の油で11分程度揚げてください。
| 入荷無し |
鶏肉、豚肉を合わせた生地に玉ネギをたっぷり加えて甘みとジューシーな肉の旨味がプラスされたメンチカツ。ボリュームも大満足でランチにはお勧めの一品ですが、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。109×84×24mm、180度の油で6-7分程度揚げてください。
| 入荷無し |
噛み応えのある食感とジュわっと溢れ出る肉汁が自慢のメンチカツです。牛肉と豚肉挽き肉を使った生地にサクサク感のあるパン粉をつけた、生タイプの2層構造。ランチはもちろん、ビールのお供に、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。81×86×29mm、170-175度の油で10-11分程度揚げてください。
| 入荷無し |
日本のお米を食べ、開放豚舎で健康的に育った、平田牧場独自の三元豚を使用した特選メンチカツです。ストレスを抱えることなくのびのびと育った三元豚は、舌先でとろける上質な脂が特長。弾力のある食感と脂のコクを最大限に活かすために、シンプルな味付けに仕上げた自慢のメンチカツです。少し贅沢なランチに、オードブルの盛り合わせにいかがでしょうか。98×73×33mm、170-180度の油で13分程度揚げてください。
| 入荷無し |
外はさっくりとした食感と、肉汁たっぷりのフワッとした食べ応えにこだわったメンチカツです。豚と牛の合挽き肉生地を2層構造にすることでふっくらと柔らかく仕立て、サクッと軽い食感の衣で包んだメンチカツ。食べ応えに大満足なのでランチにおススメ。ビールのお供にもご利用ください。直径86mm、厚さ28mm、170-175度の油で12-13分程度揚げてください。
| 入荷無し |
外はさっくりとした食感と、肉汁たっぷりのフワッとした食べ応えにこだわったメンチカツです。豚と牛の合挽き肉生地を2層構造にすることでふっくらと柔らかく仕立て、サクッと軽い食感の衣で包んだメンチカツ。食べ応えに大満足なのでランチにおススメ。ビールのお供にもご利用ください。直径86mm、厚さ28mm、170-175度の油で12-13分程度揚げてください。
| 入荷無し |
外はさっくりとした食感と、肉汁たっぷりのフワッとした食べ応えにこだわったメンチカツです。豚と牛の合挽き肉生地を2層構造にすることでふっくらと柔らかく仕立て、サクッと軽い食感の衣で包んだメンチカツ。食べ応えに大満足なのでランチにおススメ。ビールのお供にもご利用ください。直径86mm、厚さ28mm、170-175度の油で12-13分程度揚げてください。
| 入荷無し |
お得なバリューテイストシリーズです。鶏肉ベースの生地を甘辛い焼肉タレ風の味付けに仕立てたメンチカツ。リンゴと和梨の果汁を加え、甘味とコクをプラスしていますので、サックとした食感とジューシーな味わいはランチにピッタリ。ビールとの相性も良いので一品にもご利用ください。68×63×18mm、170-180度の油で5分程度揚げてください。
| 入荷無し |
食べる人を幸せにし、多くの人に愛されるボリュームと値ごろ感を打ち出したおススメのメンチカツです。鶏肉を中心に、牛肉、豚脂をブレンドした生地に軽い食感の衣と剣立ちの良いパン粉を合せた生タイプ。揚げると外はサクッと香ばしくなり、中はジューシーでお肉の旨みがギュッと詰まっています。キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。107×72×27mm、170-180度の油で8分程度揚げてください。
| 入荷無し |
食べる人を幸せにし、多くの人に愛されるボリュームと値ごろ感を打ち出したおススメのメンチカツです。鶏肉を中心に、牛肉、豚脂をブレンドした生地に軽い食感の衣と剣立ちの良いパン粉を合せた生タイプ。揚げると外はサクッと香ばしくなり、中はジューシーでお肉の旨みがギュッと詰まっています。キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。107×72×27mm、170-180度の油で8分程度揚げてください。
| 入荷無し |
素材にこだわり、主原料に国産黒毛和牛を使用したメンチカツです。和牛の美味しさとジューシーさが楽しめます。1枚75g、5枚入。
| 入荷無し |
月末限りのお買い得価格。通常140円。素材にこだわり、主原料に国産黒毛和牛を使用したメンチカツです。和牛の美味しさとジューシーさが楽しめます。1枚75g、バラ売り。
85円／個 (税抜)
75円／個 (税抜)
50円／個 (税抜)
3,180円／pc (税抜)
45円／個 (税抜)
68円／個 (税抜)
50円／個 (税抜)
35円／個 (税抜)
105円／個 (税抜)
38円／個 (税抜)
210円／個 (税抜)
58円／個 (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
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なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
