塩サバフィレ(30入サイズ)(B品)
使い方次第で利益商材の大人気B品です。国産サバを使用した塩サバフィレ5kg30尾サイズです。B品は皮剥がれやキズあり、身割れなどのハネモノですが、腕利きの料理人が塩焼き、漬けにすればそれ程問題はないと思われます。他にも竜田揚げ、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や甘さとゴマの香りがたまらないみりん焼などに如何でしょうか。圧倒的コストパフォーマンス。お早めにご利用下さい。あくまでB品となりますので商品特性を十分ご理解の上ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮下さい。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社井上商店(ヤマサ)
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 160-180g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 120 円/枚
- 税込価格
- 129 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
北陸の豊かな自然環境や歴史から生み出された郷土料理でもある、さばのへしこ糠漬けです。脂ののった国産寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米糠、麹、唐辛子、魚醤を入れて、発酵熟成させた逸品です。骨を取ってスライスして刺身に、焼いて、炙って、和え物やお茶漬けに。ピザやパスタにもおススメです。お酒がむっちゃすすみます。100gアップのサバの半身を使用しています。目方は糠や包装資材込みの重さです。冷凍品。