寒サバ文化干し(甘塩)
千葉産の脂ののった寒鯖を使用した甘塩仕上げの文化干しです。頭無しでこの価格は大変お得。塩、魚醤、昆布エキスにしっかりと漬け干し上げていますので独特の風味と、濃厚な味わいは正にお酒にもぴったり。中はふっくら、外はカリカリ、じっくり焼いた脂がのった寒鯖は格別の美味しさです。ランチにお酒の肴に、お弁当食材にも如何でしょうか。100g当たり食塩相当量2.2g。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 有限会社実方商店
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 160-200g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 190 円/枚
- 税込価格
- 205 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg60枚サイズ。1枚当たり110円強です。冷凍品。