漬魚職人 さば塩麹漬け(低温熟成)
追加しました。11月の飲食店様応援商品です。通常398円。100円引き。麹の旨みと甘みに発酵食品特有の複雑な香りが加わった、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさにシンプルで最強のさば塩麹漬けです。宮城県で水揚げされた脂ののったさばをこだわりの漬けタレにじっくり漬込んだ低温熟成製法で仕上げました。芳醇な味わいと香りを引き出したのでその旨味と風海は言うことなし。1枚140gアップ規格のサバを使用しています。ランチにお酒のお供にご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネシン
- 産地
- 宮城県 石巻
- 入量
- 280g位
- 入数
- 2枚
税抜価格 298 円/pc
- 税込価格
- 321 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。酢〆をしているのでサバの旨味を引き立ち、塩気の後に鯖の旨みと燻製風味の香りが口の中に広がります。日本酒にピッタリな、酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。