• サゴシ

サゴシ(定置網)

7月6日水揚げ。4入5kg台サイズ。使いやすいサイズで人気があります。歩留まり良く、炙り刺しが最適。サワラの子供です。味わいは淡白でいながら、甘みもありクセがありません。サゴシは身の柔らかいため煮物にはあまり向きませんが、塩焼き、西京味噌で作る定番の西京焼きは絶品。竜田揚げ、刺身、ムニエルなどでどうぞ。尚、定置網ですが、皮目の弱い魚につき網キズはご了承ください。

産地
富山県 新湊

入量
1.14-1.18k

税抜価格  1,580 円/kg

税込価格
1,706 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し





総合評価4.6