小アジ
1尾平均12-15cm位、30-40g前後の小アジです。静岡県の小アジはしっかりと身も付いて好評です。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬け。暑い時期、頭を付けたまま油で揚げた小アジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとビールがガンガンすすみます。素揚げなら少し骨が硬いので二度揚げで。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。冷凍品。
- 産地
- 静岡県 沼津
- 入量
- 0.9-1kg位
税抜価格 600 円/pc
- 税込価格
- 648 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
干物と言えば、やはりアジの開き。北欧で獲れるアジは、型も良く脂のりが自慢です。型は小さいですが、旨味がギュッと凝縮されたアジの開きです。お酒を片手にほんの少しの肴なら最適サイズ、醤油をかけた香りはたまりません。骨ごとバリバリと唐揚げでもどうぞ。冷凍品。